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Los platos más saludables de la semana
El Chef y la Nutricionista hacen nuestra propuesta más sana de cada categoría.
Nuestro valor diferencial para todas las personas que
confían en nosotros está basado en nuestras propias creencias:
Para nosotros existen dos máximas en la cocina:
La seguridad alimentaria:
Estamos extremadamente concienciados con todas las medidas de seguridad que hay que tener para elaborar alimentos con las máximas garantías de higiene y salubridad. Nuestros protocolos de elaboración, limpieza y mantenimiento de las instalaciones son muy exigentes, por encima de los estándares exigidos por la ley. Además, desde la entrada de COVID-19 hemos fortalecido aún más esos protocolos tanto del personal, con la incorporación de Kits personales de aislamiento, para que no pueda existir ningún tipo de contaminación, así como la limpieza diaria de nuestras instalaciones con sistemas de desinfección aérea de todas las instalaciones, desinfectante que garantiza que todas las superficies quedan totalmente desinfectadas. Todas nuestras medidas está supervisadas y definidas expertos en la materia.
La manera de cocinar:
Como lo haría tu madre o tu abuela, con amor, mucho amor. Para nosotros la cocina es una tradición heredada de generación a generación y aunque incorporemos nuevas técnicas y procesos que nos ayuden a cocinar para todos, lo que nos diferencia sigue siendo su elaboración tradicional, sus tiempos, la buena selección de materias primas y el equilibrio de sus ingredientes.
Una cocina hecha con mucho mucho amor.
La cocinatradicional
Reivindicamos la cocina tradicional como fuente de salud y bienestar, una cocina casera, sana, equilibrada y variada, para toda la familia.
El hábitode comer bien
No solo por lo que comes (aportes calóricos equilibrados, nutrientes necesarios, alimentos 100% naturales y sin procesar); si no por cómo lo comes, recuperando recuerdos, sabores y aromas tradicionales como parte de nuestra cultura y legado a nuestros hijos.
La comidacon herencia
No hay que renunciar a lo mejor del pasado, a la herencia familiar, nuestro recetario de cocina casera tiene más de 100 años de historia. Un libro que recoge toda la experiencia de la cocina tradicional en su esencia más pura. ¡Nuestro VADEMÉCUM CULINARIO con más de 400 recetas!
La responsabilidadhoy y siempre
Contribuir de manera responsable y eficaz al cuidado del Medio Ambiente, utilizando envases 100% biodegradables (van a residuos orgánicos), bolsas reciclables en vez de cajas para nuestros envíos y vehículos ECO para las entregas.
Las oportunidadespara el empleo Juvenil
Participamos activamente en la mejora de nuestra sociedad, apostamos por el empleo juvenil y de segundas oportunidades y la solidaridad con las familias más necesitadas, colaborando con un catering solidario creado por la asociación Norte Joven.
En hacer las cosascon mucho amor.
Por ti, por la alimentación saludable y por la comida bien hecha, porque somos la cocina tradicional de la abuela a domicilio.
La diferencia entre (solo) comer y comer bien bien
¿Tienes Tickets, Vales o Cheques Restaurant?
Utilízalos para hacer tu pedido de comida casera a domicilio.
Paga y recargar tu Monedero con tu tarjeta Restaurant a través de la web. Y si todavía tienes tickets, cuando te llevemos tu Menú, entréganos tus vales de Ticket Restaurant, Sodexo o Cheque Gourmet, para que podamos hacer la recarga de Tu Monedero.
Comida casera casera para toda la semana con un solo envío semanal
La seguridad alimentaria:
Estamos extremadamente concienciados con todas las medidas de seguridad que hay que tener para elaborar alimentos con las máximas garantías de higiene y salubridad. Nuestros protocolos de elaboración, limpieza y mantenimiento de las instalaciones son muy exigentes, por encima de los estándares exigidos por la ley. Además, desde la entrada de COVID-19 hemos fortalecido aún más esos protocolos tanto del personal, con la incorporación de Kits personales de aislamiento, para que no pueda existir ningún tipo de contaminación, así como la limpieza diaria de nuestras instalaciones con sistemas de desinfección aérea de todas las instalaciones, desinfectante que garantiza que todas las superficies quedan totalmente desinfectadas. Todas nuestras medidas está supervisadas y definidas expertos en la materia.
Para nosotros existen dos máximas en la cocina:
La manera de cocinar:
Como lo haría tu madre o tu abuela, con amor, mucho amor. Para nosotros la cocina es una tradición heredada de generación a generación y aunque incorporemos nuevas técnicas y procesos que nos ayuden a cocinar para todos, lo que nos diferencia sigue siendo su elaboración tradicional, sus tiempos, la buena selección de materias primas y el equilibrio de sus ingredientes.
Y tenemos un secreto para conservar toda la frescura y los sabores: el proceso de abatimiento.
Contamos con una tecnología que, una vez que el plato está en su punto justo, le baja rápidamente la temperatura hasta llegar por debajo de los 10ºC y manteniendo la cadena de frío te los hacemos llegar a tu domicilio. Así se conservan frescos y ricos de manera natural, sin tener que añadir ningún conservante.
Comer comer, una cocina hecha con mucho mucho amor.
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La diferencia entre (solo) comer y comer bien bien
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Nos apasiona cocinar a la manera tradicional. También nos gusta mucho ayudar. Y parece que estas dos cosas a las que nos dedicamos también le encantan a otras personas y han venido a preguntarnos cómo lo hacemos.
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