Ingredientes


Boquerones en Vinagre, Aceituna Kalamata, Ajo Pelado

* trazas de alérgenos en negrita


Info Nutricional por 100g/100ml


Valor energético 1.021 KJ (244 Kcal); Grasas 16 g, Hidratos de carbono 2 g, Proteinas 23 g; Sal 6 g

Alérgenos


Sulfitos, Pescado , Sulfitos

Más Información

Una receta muy andaluza que se ha popularizado en toda nuestra geografía. Su origen es muy antiguo, se cree que ya en las antiguas civilizaciones, S.VIII antes de Cristo, y en el reino de Tartessos, ubicado en la actual Andalucía, ya se utilizaban estas técnicas de salazón de pescado por sus habitantes, ya que era la mejor forma de conservar los alimentos durante mucho tiempo.

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