Ingredientes


Callos a la Madrileña

* trazas de alérgenos en negrita


Info Nutricional por 100g/100ml


Valor energético KJ ( Kcal);

Alérgenos


Sulfitos, Cereales con gluten, Frutos con cáscara

Más Información

Una receta compleja que lleva mucho tiempo y dedicación desde la limpieza de los callos, hasta su larga cocción, pero que solo probar su salsa merece la pena, por lo que es imprescindible comerlos con pan. Sus ingredientes básicos son los callos de ternera, patas y morros, acompañados de chorizo y panceta. Es fundamental que salsa sea espesa y cremosa.
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